Maison Crouzil Actualities

design crouzil Salon Raynault
Opening days

From 1st September 2017

The restaurant closed on Sunday and Monday all day.

Open on the fisrt Sunday of the month.


La boutique de Maxime Crouzil
Maxime Crouzil’s Shop

Jam, terrines, chocolates; home made products from 10 euros for sale in the Maxime Crouzil shop

Jams (jars of 200g) 10 euros

  • Mandarin and vanilla
  • Rhubarb
  • Blueberry
  • Red berries
  • Bitter flavoured jams

 

Terrines (jars of 200g) 15 euros

  • Pigeon and pistachios
  • Rabbit with prunes

 

The Chutneys: (200g) 10 euros

  • Exotic fruits
  • Figs and cranberry

 

The Musts

 

  • Crouzil’Mel (caramel of slightly salted butter) 200g 10 euros
  • Crouzil’A (spread) 200g 10 euros

 

GIFT IDEAS -  garnish your personal gift basket according to your desires


Maxime Crouzil
Sep 1, 2017
Discover the menu of the week “Terroir” 38 euros

For the lunch only

From Tuesday to Saturday

 

Terrine de sanglier

Au foie gras et trompettes, chutney de mangue

Ou

Tarte fine de maquereaux

Fondue de poireaux et crème glacée au Wasabi

***

Pavé de saumon rôti à l’unilatérale

Risotto d’épeautres, colombo et coriandre fraîche

Ou

Gigot d’agneau des prés salés

Rôti à la sarriette, gnocchis de carottes des sables au carvi noir

***

Assiette de fromages

 Ou

Religieuse au caramel à la fleur de sel

Crème glacée caramel

Ou

Soufflé chaud à la poire

Et son sorbet amandes