Actualité de la Maison CROUZIL

design crouzil Salon Raynault
Fermetures hebdomadaires

A partr du 1er septembre 2017, changement des jours de fermetures.

Le restaurant sera ouvert du mardi midi au samedi soir.

Fermeture hebdomadiare : le dimanche et le lundi toute la journée

Sauf le premier dimanche du mois.

En juillet et en aout, ouvert du mardi midi au dimanche midi.


La boutique de Maxime Crouzil
La Boutique de Maxime Crouzil

Confitures, terrines, chocolat...

Produits faits maison à partir de 10€

En vente à la boutique de Maxime Crouzil

 

Les confitures (Bocal de 200g. : 10€)

  • Fraises
  • Cassis
  • Myrtilles
  • Fruits rouges

Les Terrines (Bocal de 200g. : 15€)

  • Lapin aux pruneaux

Les chutneys  :

  • Fruits exotiques (bocal de 200g) : 10€
  • Figues et cranberries (bocal de 200g) : 10€

Les incontournables :

  • Crouzil’Mel (caramel au beurre ½ sel) (bocal de 200g) : 10€
  • Crouzil’A (La pâte à tartiner)  (bocal de 200g) : 10€

 

IDEE CADEAU : Panier à garnir aux grés de vos envies


Maxime Crouzil
Découvrez le menu Terroir de cette semaine

Menu « Terroir » 38€ ​​

(Hors samedi soir, dimanche et jours fériés)

Entrée, plat et dessert  

 

Marbré de ris de veau aux girolles

Crème de maïs doux au Xérès, pousses de roquettes 

Ou

Longe de thon mariné au balsamique blanc

Aquarelle de tomates et tuile de socca

***

Filet de bar de ligne rôti au beurre de Sarrazin

Ragout de haricots Bulgares au jus de langoustines

Ou

Duo de volaille "pattes bleues" au foie gras

Pâtes fraîches au jus de cuisson et basilic grecque

***

Assiette de fromages

 Ou

Religieuse au caramel à la fleur de sel

Crème glacée caramel

Ou

Soufflé chaud aux fruits exotiques et mangues

Et son sorbet 

Ou

Moelleux tiède au chocolat noir

Glace à la vanille Bourbon