Actualité de la Maison CROUZIL

La boutique de Maxime Crouzil
La Boutique de Maxime Crouzil

Confitures, terrines, chocolat...

Produits faits maison à partir de 10€

En vente à la boutique de Maxime Crouzil

 

Les confitures (Bocal de 200g. : 10€)

  • Fraises
  • Cassis
  • Myrtilles
  • Fruits rouges
  • Confiture Amère

Les Terrines (Bocal de 200g. : 15€)

  • Pigeon et pistaches
  • Lapin aux pruneaux

Les chutneys  :

  • Fruits exotiques (bocal de 200g) : 10€
  • Figues et cranberries (bocal de 200g) : 10€

Les incontournables :

  • Crouzil’Mel (caramel au beurre ½ sel) (bocal de 200g) : 10€
  • Crouzil’A (La pâte à tartiner)  (bocal de 200g) : 10€

 

IDEE CADEAU : Panier à garnir aux grés de vos envies


Maxime Crouzil
Découvrez le menu Terroir de cette semaine

Menu « Terroir » 38€ ​​

(Hors samedi soir, dimanche et jours fériés)

Entrée, plat et dessert  

Pousses de mesclun au vinaigre de Xérès

Artichauts fondants, gésiers et magret de canard fumé

Ou

Pastilla de sardines au basilic

Salade de légumes verts « crus et cuits » et pickles d’oignons de Roscoff

***

Filet de bar en vapeur douce

Quinoa et févettes, émulsion de langoustines au safran

Ou

Dodine de volaille fermière rôtie au foie gras

Pommes pailles et jus court infusé au genièvre

***

Assiette de fromages

 Ou

Religieuse au caramel à la fleur de sel

Crème glacée caramel

Ou

Soufflé chaud à la pêche de vigne

Compotée de rhubarbe, sorbet amande amaretto

Ou

Moelleux tiède au chocolat noir

Glace à la vanille Bourbon