Restaurant gastronomique à Plancoët

La Table de Maxime Crouzil, un restaurant 1 étoile Michelin®

Heures de service au restaurant gastronomique : de 12 h 00 à 13 h 00 et de 19 h 30 à 21 h 00.

Le restaurant est fermé le dimanche soir et le lundi toute la journée 

A partir du 1er septembre, le restaurant sera ouvert du mardi midi au samedi soir. 

Le premier dimanche du mois, le restaurant sera ouvert.

En juillet et en août, fermé le dimanche soir et lundi toute la journée.

Réservations au +33 2 96 84 10 24 ou par e-mail sur contact@maison-crouzil.eu.

Une cuisine terre / mer

la Maison CROUZIL

Dans son restaurant gastronomique de Plancoët, fort de la proximité de la mer et de la terre, le Chef Maxime CROUZIL met en évidence les produits de son terroir.

La proximité avec la grande bleue permet de travailler quotidiennement poissons et coquillages mais aussi de bons légumes de saison.

Des produits de qualité, frais et régionaux, à l’origine de plats goûteux.

Véritables créations, ses plats sont gourmands et savoureux.

Avec finesse, il aime mettre en valeur les produits en respectant leurs saveurs naturelles.

Un savoir-faire qu’il prend plaisir à partager au quotidien.

La cuisine de Maxime CROUZIL est récompensée depuis 2011 par le Gault & Millau®. Reconnu Chef espoir la même année et ayant obtenu le trophée d’Or en 2012, il a obtenu 3 toques ces dernières années.

Le Guide Michelin® lui renouvelle annuellement sa confiance : 1 étoile depuis 2005.

« L'occasion d'une bien agréable étape entre Dinard et le Cap Fréhel: à la suite de son père, Maxime Crouzil signe une cuisine fine et savoureuse, où le savoir-faire le dispute à l'originalité ! Le tout dans un séduisant décor contemporain (nouveauté 2014) et avec, pour passer la nuit, des chambres classiques et confortables. » Guide Michelin® 2015

 « Toute la famille Crouzil a retroussé les manches après les inondations de février 2014 et le restaurant a rouvert fin novembre, dans un décor entièrement refait, dans un style encore plus élégant et cocooning qu'auparavant. Et même si nous n'avons pas pu effectuer de visite cette année, nous conservons bien sûr les trois toques en toute certitude, en rappelant la haute qualité de l'arrivage et la cuisine de Maxime, chaque jour en progression, à la formation classique et aux idées bien de son époque. Hôtellerie aux chambres agréables, déco bourgeoise de bon ton, confort moelleux et couleurs gaies d'aujourd'hui, à des tarifs sans exagération. » Gault & Millau® 2015

La cuisine : l’art de la gastronomie

Un espace convivial

Salle de restaurant de la Maison CROUZIL

Tout en élégance, alliant tradition et modernisme, la salle de restaurant gastronomique exprime parfaitement l’accueil chaleureux et convivial des lieux.

Dans un univers raffiné, la salle dévoile un cadre soigné, propice à la gourmandise.

Une sélection de vins inspirée par la proximité avec les producteurs et les grands noms vous est également proposé afin de prolonger les plaisirs. 

Vous apprécierez l’accueil de qualité et les petites attentions.

Une salle privée peut être proposé pour des évènements de repas de famille.

Possibilité d’aménagement spécifique pour un événement privé.

Information sur demande au +33 2 96 84 10 24 ou par e-mail : contact@maison-crouzil.eu

Cartes et Menus

Crouzil

Menu Terroir
Midi et soir, sauf le samedi soir, dimanche et jours fériés
                                                                        38 € par personne hors boissons                                                                            Entrée, plat et dessert
A partir du 1er septembre, ce menu ne sera servi qu'au déjeuner du mardi au samedi.

Menu Elégance
68 € par personne
Hors boissons
Entrée, plat et dessert

Menu Prestige
98 € par personne
Hors boissons
2 entrées, plat à base de homard, fromage et dessert

Menu Découverte
118 € par personne
Hors boissons
4 plats et 1 dessert

Pour des repas de groupe, nous pouvons vous proposer d’autres menus selon un budget prédéfini, boissons incluses ou non.

Les amateurs de vins vont pouvoir prendre plaisir à découvrir de bons crus. En effet, une carte variée permet de faire la meilleure alliance mets/vins. N’hésitez pas à vous faire conseiller par notre sommelier.