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Menu à 65 €
Assiette de saumon Gravelax, mariné à l'aneth et aux aromates
Ou
Rouget de roche en salade à la riquette et oeuf poché
Ou
Huîtres des 4 saisons chaudes et glacées au Sabayon de Vouvray à la carotte
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Carré d'Agneau du Quercy rôti en croûte de pains d'épices, garnitures du temps
Ou
Daurade Royale, cuit au naturel, asperges vertes, condiment de raisns secs, pignons, câpres et citrons confits
Ou
Magret de canard sauce riche, crème de pois de jardin
Ou
Saint pierre de Saint Malo poêlé, feuille de Ventrèche, jus de cresson, ravigote de lentilles vertes
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Les desserts au choix
20, les quais
22130 PLANCOËT
Tél. 02 96 84 10 24 Fax 02 96 84 01 93
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Autres menus :
Menu Plaisir à 110 €
Plats à emporter
INVITATIONS A VALOIR
La carte : La mer
La carte : Pâtures et forêts
Soirée à thème du Vendredi 22 octobre 2010
Soirée à thème du vendredi 5 novembre 2010
Menu 35 €
Soirée à thème du Vendredi 3 décembre 2010
Soirée à thème du vendredi 17 décembre 2010
soirée à thème du vendredi 24 septembre 2010
Façon Bistrot (uniquement le midi)
Soirée à thème du vendredi 19 novembre 2010
La carte : Les entrées
Les Desserts
MES 100 RECETTES DE SAINT-JACQUES
Menu de Jeanne à 50€
Menu à 85 €
LES SOIRÉES A THÈMES
Soirée à thème du Vendredi 17 septembre 2010
Menu découverte à 130 €
CONDITIONS
EXCEPTIONNELLES
POUR :
Groupes, séminaires, week-ends gastronomiques, interrogez-nous.
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